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您的位置首页 > 养生饮食 > 养生食材 > 柚子
柚子
2013-11-19
葡萄柚含有丰富的维他命B1、B2和C,且由于它的卡路里较低,所以常被使用于减肥食谱中。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化。 如果体内碱度不够,也可多吃葡萄柚以增加碱度。吃葡萄柚时,最好和其它酸性水果、坚果类或牛奶一起食...[详情]
柚子,为芸香科植物的成熟果实,盛产于两广、福建、浙江、四川、陕西等地。其品种甚多,著名的品种有文旦柚(如浙江玉环的文旦)、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛,每到冬春季节各大超市纷纷堆卖。柚子是一种常见水果,可入中药,亦有保健、防病、治病、营养的作用,是我们...[详情]
柚子是佳果,又是良药。厚厚的柚皮往往被弃之不用,然而,许多朋友也许不知道,除了可口的果肉,其实柚皮不仅可以作为居室里的空气清新剂,还有食疗功效,广西就有美味的柚皮糖和柚皮扣肉等佳肴。《本草纲目》中说柚皮有“消食快膈,散愤懑之气,化痰”等功效。下面介绍两...[详情]
同样是柚子,但味道差别却很大,怎样能选到汁多味甜的柚子呢?挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。 上尖下宽是柚子的标准体型,中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。这是因为颈长的柚子,皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良...[详情]
时下,正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾...[详情]
2013-11-19
每年中秋前后,正是柚子成熟的季节,硕大的果实挂满枝头,满树金黄,果香诱人。柚子鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;柚子皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,...[详情]
服用某些药物时,需要对一些水果忌口,否则会干扰药物的吸收,影响药效或增加毒性,而柚子就是一种容易与药物发生相互作用的水果。柚汁中的成分能降低人体内药物代谢酶的活性,升高药物在体内的浓度,从而导致不良反应产生。下列药物不能和柚子同吃: 1.降血脂的他汀类...[详情]
酸甜可口的柚子,毫无疑问是秋冬季的当家水果。但也别小看这不起眼的柚子,汇总国外多项研究,为大家总结出吃柚子的六大好处。 1.保护心脏。美国《农业和食品化学期刊》发布一项研究称,每天吃一个柚子能让人体内的坏胆固醇含量降低15.5%,甘油三酯含量降低27%。深红色...[详情]
我国营养膳食指南中建议用膳食宝塔结构来分配一天的饮食种类和数量,宝塔结构的最下层是粮食,即米面及其食品。上面一层是蔬菜和水果,我们提倡每个人一天要吃五种以上的水果和蔬菜。近年来更强调为了健康,应该吃更多的蔬菜和水果,因为我们需要的维生素和矿物质主要是从...[详情]
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。...[详情]
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