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胃不好吃莲藕,有滋阴养胃滋阴、益血、止泻的功效,下面介绍几款莲藕的食方。 把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效。制作方法非常简单:首先,把藕连皮切成薄片,为了加快干燥速度,可以先蒸上5分钟;然后,把藕...[详情]
秋季,正是莲藕丰收的时期,而人体在经历了一个夏天,往往会表现出现三分虚证,此时吃一些应季蔬菜更能养人养身,如梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等,其中莲藕为首选。荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋后空气干燥,人容易烦躁不安。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它...[详情]
哪些人群适宜食用藕呢?一般人群均可食用。 1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用; 2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏...[详情]
餐桌上少不了的菜,藕,又有多少人知道它的营养价值和食疗功能呢?藕的食疗功能也不可忽视,具体有如下食疗功能: 1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2、通便止泻、...[详情]
2014-07-11
藕,是家喻户晓的一道美菜,曾经走在舌尖上的中国,广受人们的喜爱,爱它的美味,爱它的食疗价值。如何吃到好藕,那还要看你挑的技术,搜中医网为您总结下面两条挑到好吃有营养的藕。 1、藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,...[详情]
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