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饮食文化
中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。然而,茶叶的产地和品种不同,其药理作用也不一样。...[详情]
秋末冬初是橘子上市的季节,甘甜可口的橘子煞是好吃,橘子吃了留下来的皮丢了却有些可惜。橘子皮,在中医里是一味药材,叫陈皮,橘皮的功效与作用很广泛,很多人用橘皮来泡水。搜中医网整理了所以家庭用橘皮的妙法。 护发:将橘皮泡进热水里,用它来洗头,如同用了高质...[详情]
对于爱美的女性来说,黑眼圈和鱼尾纹眼袋是无止境的烦恼,下面推荐的五种食用品,仅需在日常饮食中增加其摄进量,就能使你和黑眼圈鱼尾纹眼袋轻松说拜拜了! 1、鸡蛋由于鸡蛋中富含优质蛋白质,而蛋白质又能促进细胞再生,因此经常食用鸡蛋,增加蛋白质的摄进,对于缓解黑...[详情]
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,它可制作成任意的形状,烹饪成不同的口味,花样繁多,现已成为中国人生活中必不可缺的一道美食。这一期我们就来聊聊面条背后的故事。  一、面条...[详情]
有说法称,多饮用酸奶等含有乳酸菌的饮料有助于预防感冒,但专家称,想要预防流感光靠喝酸奶是不靠谱的。有说法称,多饮用酸奶等含有乳酸菌的饮料有助于预防感冒,这种说法是不是真的有科学证据呢?日本健康百科网站邀请内科专家中野里美回答了来自网友的问题。 喝酸奶并...[详情]
主题:蚝油南瓜食材:南瓜300克,大蒜、小葱适量,食用油、食盐、蚝油、芝麻油适量做法:1、将南瓜去皮,挖去瓤后洗净,并切成2厘米见方的小块备用;2、将大蒜切蒜泥,小葱切葱花,并将大蒜、食用油、食盐、蚝油和芝麻油放入碗中;3、将生的南瓜块倒入放了佐料的碗中,并...[详情]
秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。秋季是河蟹大量供应的季节,河蟹味美,营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。秋季吃螃蟹的3大好处1、抗感染,促进伤口愈合螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为...[详情]
一家人都动起手,烤上几盘可人的月饼为中秋添色,为过节而繁忙,乐就在不言中。 原料:白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋。制作方法:1.将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点地融合,和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1。2.把和好的面揪...[详情]
中秋节即将来临,过节吃月饼不仅是家家户户古往今来的传统习惯,同时也象征着一家人的祥和团圆。月饼虽然美味可口,但如果食用不当,也会影响健康。吃月饼应注意以下几点: 吃得适量。月饼虽好吃,但不能“馋嘴”。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖和配料,其热量非常高。...[详情]
秋季,菊香蟹肥。每年此时,正是吃蟹的好时节。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉等都要高出几倍,同时钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功效。此外,蟹肉对治疗高血压、脑血栓、高血...[详情]
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